ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত
মিস্টার ডিজিটালে আধুনিক বিশ্বের সকল তথ্য পাবেন।
ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই। ভিটামিন ই হলো আটটি চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টির সমষ্টির সমষ্টিগত শব্দ। ভিটামিন ই
রূপটি যা আলফা-টোকোফেরল নামে পরিচিত, মানব স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে
গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত হয় কারণ এটি শরীরে পাওয়া প্রধান রূপ এবং সবচেয়ে
বেশি কাজ করে।
এই পুষ্টি উপাদানটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন
করে এবং শরীরের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, কোষকে
অক্সিডেটিভ ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।1
ভিটামিন ই বাদাম এবং অ্যাভোকাডোর মতো বেশ কিছু খাবারে পাওয়া যায় এবং এটি
খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসেবেও গ্রহণ করা যেতে পারে। ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি
নির্দিষ্ট কিছু গোষ্ঠীর জন্য উপকারী হতে পারে, তবে সেগুলি সবার জন্য উপযুক্ত
নাও হতে পারে।
পেজ সূচিপত্রঃ ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত
- ভিটামিন ই এর উপকারিতা
- অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের চিহ্ন কমাতে পারে
- অ্যাথলেটিক পুনরুদ্ধার সমর্থন করতে পারে
- কিছু স্বাস্থ্যগত অবস্থার জন্য সহায়ক হতে পারে
- ভিটামিন ই এর ভালো উৎস
- ভিটামিন ই কীভাবে গ্রহণ করবেন
- ডোজ
- ভিটামিন ই কি নিরাপদ?
- সম্ভাব্য ড্রাগ মিথস্ক্রিয়া
- কী কী লক্ষ্য রাখবেন
- আপনি কি খুব বেশি ভিটামিন ই গ্রহণ করতে পারেন?
- ভিটামিন ই এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
- একটি দ্রুত পর্যালোচনা
ভিটামিন ই এর উপকারিতাঃ
যদিও ফল, শাকসবজি, তেল, বাদাম এবং বীজ সহ বেশ কিছু খাবারে ভিটামিন ই পাওয়া
যায়, বেশিরভাগ মানুষের খাদ্যতালিকায় এই অপরিহার্য পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় 90% পুরুষ এবং 96% মহিলা
ভিটামিন ই এর পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করেন না। যদিও আধুনিক দিনের খাদ্যতালিকায়
ভিটামিন ই এর পরিমাণ কম থাকে, এই পুষ্টির প্রকৃত ঘাটতি বিরল।
তবে, যাদের চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি শোষণে সমস্যা হয়, যেমন ক্রোনের রোগ এবং
সিস্টিক ফাইব্রোসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ভিটামিন ই এর পরিপূরক গ্রহণ করা
প্রয়োজন হতে পারে। এছাড়াও, ভিটামিন ই এর পরিপূরকগুলি নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর
জন্য উপকারী হতে পারে, যার মধ্যে উচ্চ মাত্রার অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং
এন্ডোমেট্রিওসিসের মতো নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থার মানুষ অন্তর্ভুক্ত।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের চিহ্ন কমাতে পারেঃ
ভিটামিন ই শরীরে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, ফ্রি
র্যাডিকেল নামক যৌগগুলিকে নিরপেক্ষ করে কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা
করে। যখন শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণের চেয়ে ফ্রি র্যাডিকেলের পরিমাণ
বেশি হয়ে যায়, তখন এটি কোষের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে, যা রোগের ঝুঁকি
বাড়াতে পারে।
এই ভারসাম্যহীনতাকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বলা হয়। কিছু চিকিৎসা অবস্থা, যেমন
ডায়াবেটিস এবং এন্ডোমেট্রিওসিস, উচ্চ মাত্রার অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের
সাথে যুক্ত। এই জনসংখ্যার ক্ষেত্রে, ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি কোষের ক্ষতি এবং
অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট অন্যান্য জটিলতা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য
করতে পারে। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
উচ্চ রক্তে শর্করার কারণে স্নায়ু ক্ষতিগ্রস্থ ৫৪ জন ব্যক্তির উপর পরিচালিত
একটি গবেষণায়, যা ডায়াবেটিক নিউরোপ্যাথি নামেও পরিচিত, ভিটামিন ই
সাপ্লিমেন্টেশনের প্রভাবকে প্লাসিবো চিকিৎসার সাথে তুলনা করা হয়েছে। গবেষকরা
দেখেছেন যে ১২ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ৮০০ আন্তর্জাতিক ইউনিট (IU) ভিটামিন ই
সাপ্লিমেন্টেশন ভিটামিন ই এবং গ্লুটাথিয়নের রক্তের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে
বৃদ্ধি করে, যা প্রাকৃতিকভাবে শরীর দ্বারা উৎপাদিত একটি শক্তিশালী
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আঘাদাভোদ ই, সোলেইমানি এ, হামিদি জি, কেনেশলু এফ, হাইদারি
এ, আসেমি জেড।
ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথিতে আক্রান্ত রোগীদের কার্ডিওমেটাবলিক ঝুঁকি এবং
অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের চিহ্নিতকারীর উপর উচ্চ-মাত্রার ভিটামিন ই
সাপ্লিমেন্টেশনের প্রভাব: একটি এলোমেলোভাবে ডাবল-ব্লাইন্ডেড নিয়ন্ত্রিত
পরীক্ষা। ইরান জে কিডনি ডিস। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
২০১৮;১২(৩):১৫৬-১৬২। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, এন্ডোমেট্রিওসিস, একটি
প্রদাহজনক পেলভিক ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত ৬০ জন মহিলা আট সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন
১,০০০ মিলিগ্রাম (মিগ্রা) ভিটামিন সি এবং ৮০০ আইইউ ভিটামিন ই গ্রহণকারী গ্রুপের
রোগীদের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় ম্যালোন্ডিয়াডিহাইড (এমডিএ) এবং
ফ্রি র্যাডিকেলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
একই গবেষণায়, ভিটামিন ই গ্রুপের রোগীদের পেলভিক ব্যথা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস
পেয়েছে, যা গবেষকরা সম্পূরকের প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবের জন্য দায়ী
করেছেন। ৩৩টি গবেষণার পর্যালোচনায়, গবেষকরা দেখেছেন যে ভিটামিন ই
সম্পূরকগুলি সুস্থ ব্যক্তিদের এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস, বিপাকীয় সিন্ড্রোম,
কিডনি রোগ এবং লিভার রোগের মতো অবস্থার লোকেদের মধ্যে কিছু প্রদাহজনক চিহ্ন
কমাতে কার্যকর।
অ্যাথলেটিক পুনরুদ্ধারে সমর্থন করতে পারেঃ
অ্যাথলিটরা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের কারণে ব্যায়াম-প্ররোচিত পেশীর
ক্ষতির সম্মুখীন হতে পারে। পেশীর ক্ষতি পেশীকে শক্তিশালী করতে এবং সহনশীলতা
তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে, তীব্র প্রশিক্ষণের সাথে যুক্ত উচ্চ মাত্রার ফ্রি
র্যাডিকেল এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কর্মক্ষমতা এবং পুনরুদ্ধারের উপর নেতিবাচক
প্রভাব ফেলতে পারে।
যদিও গবেষণার ফলাফল মিশ্র, কিছু প্রমাণ থেকে জানা যায় যে কম মাত্রার ভিটামিন ই
সম্পূরকগুলি পেশীর ক্ষতি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের চিহ্নিতকারী কমাতে সাহায্য
করতে পারে। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
৪৪টি গবেষণা অন্তর্ভুক্ত একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি
৫০০ আইইউ-এর কম ভিটামিন ই সরবরাহ করে, ক্রিয়েটিন কাইনেজ (সিকে) দ্বারা পরিমাপ
করা ব্যায়াম-প্ররোচিত পেশীর ক্ষতি প্রতিরোধ করে, যা পেশীর আঘাতের পরে বৃদ্ধি
পায় এবং ব্যায়ামের পরপরই এমডিএ স্তর হ্রাস করে।তবে, ফলাফলগুলি পরস্পরবিরোধী,
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি ব্যায়াম-প্ররোচিত পেশীর
ক্ষতি কমাতে কার্যকর নয়।
কিছু স্বাস্থ্যগত অবস্থার জন্য সহায়ক হতে পারেঃ
এন্ডোমেট্রিওসিস, ডায়াবেটিস, হাঁপানি এবং ফ্যাটি লিভার রোগের মতো রোগে
আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি রোগের চিহ্নিতকারী এবং
নির্দিষ্ট লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।উপরে উল্লিখিত ডায়াবেটিক
নিউরোপ্যাথিতে আক্রান্ত ৫৪ জনের গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই চিকিৎসা
কার্যকরভাবে রক্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বৃদ্ধি করেছে এবং মোট
কোলেস্টেরল, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরলের অনুপাত এবং এইচডিএল
কোলেস্টেরলের অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে, যা সবই গুরুত্বপূর্ণ
হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে, তাই এলডিএল
কোলেস্টেরলের মতো হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি হ্রাস করা অপরিহার্য। ভিটামিন ই
সম্পূরকগুলি ফ্যাটি লিভার রোগের রোগীদের রক্তের লিপিডের মাত্রা হ্রাস করতে এবং
স্বাস্থ্যের অন্যান্য দিকগুলিকে উন্নত করতে পারে।
আটটি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই সম্পূরক গ্রহণের ফলে
নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে LDL
কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা লিভারে
অতিরিক্ত চর্বি জমার কারণে ঘটে।
একই পর্যালোচনায়, গবেষকরা দেখেছেন যে ভিটামিন ই সম্পূরক গ্রহণের ফলে লিভারের
এনজাইম অ্যালানাইন অ্যামিনোট্রান্সফেরেজ (ALT) এবং অ্যাসপার্টেট
অ্যামিনোট্রান্সফেরেজ (AST) এর মাত্রাও হ্রাস পেয়েছে, যা উচ্চ মাত্রায়
লিভারের ক্ষতির লক্ষণ হতে পারে।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি হাঁপানিতে আক্রান্ত শিশুদের
শ্বাস-প্রশ্বাস এবং ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করতে, এন্ডোমেট্রিওসিসে
আক্রান্ত মহিলাদের ব্যথা এবং মাসিকের সময়কালের ক্র্যাম্প কমাতে এবং একজিমার
মতো প্রদাহজনক ত্বকের অবস্থার লক্ষণগুলি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
51011 এছাড়াও, 15টি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে খাদ্য এবং সম্পূরক থেকে
উচ্চ ভিটামিন ই গ্রহণ ডিমেনশিয়া এবং আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে
হ্রাসের সাথে যুক্ত। যদিও ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি কিছু জনসংখ্যার লক্ষণ এবং
নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের চিহ্নগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, তবে এটি সবার
জন্য সঠিক পছন্দ নয়।
যদি আপনার উপরে তালিকাভুক্ত এক বা একাধিক রোগ থাকে, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যসেবা
প্রদানকারী আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করতে পারেন যে ভিটামিন ই সম্পূরক
আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত কিনা। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
ভিটামিন ই এর ভালো উৎসঃ
ভিটামিন ই বিভিন্ন ধরণের খাবারে পাওয়া যায়, তাই অনেকেই শুধুমাত্র খাদ্যের
মাধ্যমে তাদের চাহিদা পূরণ করতে পারেন।
ভিটামিন ই-এর কিছু সেরা উৎসের মধ্যে রয়েছে-
- গমের জীবাণু তেল: প্রতি টেবিল চামচে ২০.৩ মিলিগ্রাম বা দৈনিক মূল্যের (DV) ১৩৫%
- শুকনো ভাজা সূর্যমুখী বীজ: প্রতি আউন্সে ৭.৪ মিলিগ্রাম বা DV-এর ৪৯%
- শুকনো ভাজা বাদাম: প্রতি আউন্সে ৬.৮ মিলিগ্রাম বা DV-এর ৪৫%
- ভাজা হ্যাজেলনাট: প্রতি আউন্সে ৪.৩ মিলিগ্রাম বা DV-এর ২৯%
- চিনাবাদামের মাখন: প্রতি ২ টেবিল চামচে ২.৯ মিলিগ্রাম বা DV-এর ১৯%
- সিদ্ধ পালং শাক: প্রতি আধা কাপে ১.৯ মিলিগ্রাম বা DV-এর ১৩%
- কিউই ফল: প্রতি মাঝারি আকারের ফলে ১.১ মিলিগ্রাম বা DV-এর ৭%
অন্যান্য বাদাম, বীজ, তেল, শাকসবজি এবং ফলে ভিটামিন ই থাকে, তাই উদ্ভিদ-ভিত্তিক
খাবার সমৃদ্ধ বৈচিত্র্যময় খাদ্য গ্রহণ আপনাকে এই পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে
সাহায্য করতে পারে।
ভিটামিন ই কীভাবে গ্রহণ করবেনঃ
ভিটামিন ই বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায়, যার মধ্যে ক্যাপসুল এবং তরল পণ্য
অন্তর্ভুক্ত। ভিটামিন ই একটি স্বতন্ত্র পরিপূরক হিসাবে পাওয়া যায় এবং
মাল্টিভিটামিন এবং বিভিন্ন পুষ্টি ধারণকারী পরিপূরকের মতো বহু-পুষ্টিকর
ফর্মুলেশনেও পাওয়া যায়।ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
ভিটামিন ই একটি চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি, যার অর্থ চর্বি এর শোষণকে সহজতর করে। এই
কারণে, চর্বিযুক্ত খাবার বা খাবারের সাথে ভিটামিন ই গ্রহণ করা ভাল।
ডোজঃ
ভিটামিন ই একক মাত্রায় নেওয়া যেতে পারে অথবা বিভিন্ন মাত্রায় ভাগ করা যেতে
পারে। গবেষণায় ব্যবহৃত ডোজ ভিন্ন হয়, তবে বেশিরভাগ ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্টে ৬৭
মিলিগ্রাম বা তার বেশি ভিটামিন ই থাকে। মাল্টিভিটামিন সাপ্লিমেন্টে প্রায় ১৩.৫
মিলিগ্রামের কম ডোজ থাকে। কিছু সাপ্লিমেন্টে ডি-আলফা-টোকোফেরল নামক ভিটামিন
ডি-এর একটি প্রাকৃতিক রূপ থাকে, আবার অন্য সাপ্লিমেন্টে ডিএল-আলফা-টোকোফেরল
নামক ভিটামিন ই-এর একটি কৃত্রিম রূপ থাকে।
প্রাকৃতিক রূপটি সিন্থেটিক রূপের চেয়ে বেশি শক্তিশালী, যেখানে ১ মিলিগ্রাম
প্রাকৃতিক ভিটামিন ই ২ মিলিগ্রাম সিন্থেটিক ভিটামিন ই-এর সমান। পরিপূরকগুলিতে
আন্তর্জাতিক একক (IU) তে ভিটামিন ই-এর পরিমাণ তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে।
প্রাকৃতিক ভিটামিন ই এর এক আইইউ ০.৬৭ মিলিগ্রামের সমতুল্য, যেখানে সিন্থেটিক
ফর্মের এক আইইউ ০.৪৫ মিলিগ্রামের সমান।
আপনার সম্পূরক ভিটামিন ই গ্রহণের পরিমাণ প্রতিদিন ১,০০০ মিলিগ্রামের কমের মধ্যে
সীমাবদ্ধ রাখা গুরুত্বপূর্ণ, যা প্রাকৃতিক ফর্মের প্রতিদিন ১,৫০০ আইইউ বা
সিন্থেটিক ফর্মের ভিটামিন ই এর প্রতিদিন ১,১০০ আইইউ এর সমান। এর বেশি গ্রহণ
স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
ভিটামিন ই কি নিরাপদ? ঃ
যদিও ভিটামিন ই একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান যা স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ
ভূমিকা পালন করে, দীর্ঘ সময় ধরে অতিরিক্ত ভিটামিন ই গ্রহণ স্বাস্থ্যের ক্ষতি
করতে পারে এবং এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
উদাহরণস্বরূপ, গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘ সময় ধরে ৪০০-৮০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন
ই সরবরাহকারী দৈনিক ভিটামিন ই সম্পূরক গ্রহণ মাথাব্যথা, ঝাপসা দৃষ্টি এবং উচ্চ
রক্তচাপের মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং কিছু লোকের মধ্যে
ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের লক্ষণগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কিছু গবেষণার ফলাফলে দেখা গেছে যে ভিটামিন ই এর উচ্চ রক্তের মাত্রা হৃদরোগ এবং
অন্যান্য হৃদরোগের জটিলতার প্রবণতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। উচ্চ মাত্রার ভিটামিন
ই সম্পূরক গ্রহণ রক্তপাতের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে। ভিটামিন ই সম্পূরক গ্রহণ
শুরু করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ,
বিশেষ করে উচ্চ মাত্রায়।
সম্ভাব্য ওষুধের মিথস্ক্রিয়াঃ
ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি রক্ত পাতলা করার ওষুধ সহ কিছু সাধারণভাবে নির্ধারিত
ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সম্ভাবনা রাখে। ভিটামিন ই-এর রক্ত পাতলা করার
বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রক্ত পাতলা করার এবং অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধের
পাশাপাশি ভিটামিন ই সম্পূরক গ্রহণ করলে রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়তে পারে। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
এছাড়াও, কেমোথেরাপি বা রেডিয়েশন চিকিৎসার সময় ভিটামিন ই-এর মতো
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পূরক গ্রহণ করলে এই চিকিৎসার কার্যকারিতা হ্রাস পেতে
পারে। আপনি যদি এক বা একাধিক ওষুধ গ্রহণ করেন, তাহলে উপযুক্ততা এবং সুরক্ষা
নিশ্চিত করার জন্য সম্পূরক শুরু করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে
পরামর্শ করা সর্বদা ভাল।
কী কী লক্ষ্য রাখবেনঃ
ভিটামিন ই নিজে নিজে গ্রহণ করা যেতে পারে, তবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং চুল,
ত্বক এবং নখের স্বাস্থ্যের মতো স্বাস্থ্যের কিছু দিককে সমর্থন করার জন্য
বাজারজাত করা মাল্টিভিটামিন সাপ্লিমেন্টেও এটি পাওয়া যেতে পারে। আপনি যদি
শুধুমাত্র ভিটামিন ই-এর জন্য সম্পূরক গ্রহণ করতে চান, তাহলে সঠিক পণ্যটি কিনছেন
কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পূরক লেবেল এবং উপাদান তালিকা পরীক্ষা করা
গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
যখন সম্ভব হয়, তখন মার্কিন ফার্মাকোপিয়া এবং এনএসএফ ইন্টারন্যাশনালের মতো
সংস্থাগুলি দ্বারা প্রত্যয়িত খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক কেনার চেষ্টা করুন, যারা
সম্পূরকের মান এবং সুরক্ষার জন্য কঠোর মান নির্ধারণ করে। সম্পূরক বোতলে এই
সংস্থাগুলির একটি সিল থাকবে। 1718
আপনি এমন একটি ভিটামিন ই সম্পূরকও বেছে নিতে চাইবেন যা আপনি সহজেই সহ্য করতে
পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যারা বড় বড়ি গিলে ফেলা সহ্য করতে পারেন না তারা ছোট জেল
ক্যাপ বা তরল ভিটামিন ই পণ্য কিনতে চাইতে পারেন।
আপনি কি খুব বেশি ভিটামিন ই গ্রহণ করতে পারেন? ঃ
খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক থেকে অতিরিক্ত ভিটামিন ই গ্রহণ করা সম্ভব। খাদ্য ও
পুষ্টি বোর্ড (FNB) প্রতিদিন 1,000 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই পরিপূরকের জন্য একটি
সহনীয় উচ্চ গ্রহণের স্তর (UL) নির্ধারণ করেছে। UL হল ক্ষতির কারণ হওয়ার
সম্ভাবনা কম এমন পুষ্টির দৈনিক সর্বোচ্চ গ্রহণ।1
UL এর চেয়ে অনেক কম মাত্রার সম্পূরকগুলি সন্ধান করুন, কারণ বেশিরভাগ মানুষের
উচ্চ-মাত্রার ভিটামিন ই পরিপূরকের প্রয়োজন হয় না। আপনার কতটা ভিটামিন ই গ্রহণ
করা উচিত তা নিশ্চিত না হলে, পরামর্শের জন্য আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর
সাথে পরামর্শ করুন।
ভিটামিন ই এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াঃ
কম মাত্রায় গ্রহণ করলে, ভিটামিন ই এর সম্পূরকগুলি খুব বেশি
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সাথে সম্পর্কিত নয়। তবে, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে
দীর্ঘ সময় ধরে ৪০০-৮০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই এর সম্পূরক গ্রহণ করলে প্রতিকূল
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে যেমন: ১৫
- মাথাব্যথা
- ঝুঁকিপূর্ণ দৃষ্টি
- মাথা ঘোরা
- উচ্চ রক্তচাপ
কিছু ক্ষেত্রে, ভিটামিন ডি এর উচ্চ মাত্রা অস্বাভাবিক রক্তপাত বা ক্ষত সৃষ্টি
করতে পারে।১৯ যদি আপনি এই লক্ষণগুলি, অথবা উপরে উল্লিখিত
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি অনুভব করেন, তাহলে ভিটামিন ই গ্রহণ বন্ধ করুন এবং
অবিলম্বে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলুন।
একটি দ্রুত পর্যালোচনাঃ
স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে ভিটামিন ই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেমন রোগ
প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করা। যদিও
ভিটামিন ই অনেক খাবারে পাওয়া যায়, ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্ট কিছু লোকের জন্য
উপযুক্ত হতে পারে। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত আসুন জেনে নিই।
উদাহরণস্বরূপ, যাদের চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন শোষণে সমস্যা হয়, যেমন ক্রোনের
রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্ট প্রয়োজনীয় হতে পারে এবং
ডায়াবেটিক নিউরোপ্যাথি এবং এন্ডোমেট্রিওসিসের মতো স্বাস্থ্যগত অবস্থার লোকদের
জন্য উপকারী হতে পারে।
আপনি যদি ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্ট নিতে আগ্রহী হন, তাহলে প্রথমে আপনার
স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করা ভাল। যদিও ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্ট
কিছু লোকের জন্য সহায়ক এবং এমনকি প্রয়োজনীয় হতে পারে, তবে সেগুলি সবার জন্য
উপযুক্ত নয়। ভিটামিন ই খাবার আগে ভিটামিন ই সম্পর্কে কী জানা উচিত জেনে ভালো লাগলে মন্তব্য করুন।
নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url